De la nature à l'assiette "Une soupe aux herbes sauvages"

Entre anecdotes, découvertes de la botanique et des utilisations vernaculaires, nous apprendrons à reconnaitre les plantes sauvages utilisées depuis des siècles, pour confectionner une bonne soupe…à déguster !

Fabrice, un accompagnateur en montagne passionné vous amènera cueillir ce qui vous servira ensuite à faire une soupe aux herbes.
Il vous apprendra comment distinguer les plantes comestibles et comment les cuisiner pour le plaisir de vos papilles.

Rendez-vous sur le front de neige des drapeaux.
A prévoir pour les participants : chaussures ou sandalettes de marche, gourde, contenant pour repartir avec sa soupe éventuellement !